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Saisonales Obst und Gemüse im März

März – Saisonales Obst und Gemüse

Im März sind die ersten warmen Tage Vorboten des nahenden Frühlings. Die Luft ist frisch, die ersten Blumen sprießen und es wird wärmer. Und auch bei der saisonalen Obst- und Gemüseernte beginnt sich die ein oder andere Sorte unter das Wintergemüse zu mischen. Ich zeige dir, welche das sind.

Saisonales Obst und Gemüse im Februar

Februar – Saisonales Obst und Gemüse

Im Februar befindet sich die heimische Obst- und Gemüseernte genau wie die Tierwelt noch in tiefem Winterschlaf. Im zweiten Monat des Jahres werden unsere guten Vorsätze das erste Mal zur Karnevalszeit wirklich auf die Probe gestellt. Süßigkeiten und Alkohol gibt es an jeder Ecke, saisonales Obst dagegen kaum. Umso wichtiger ist es, sich im Februar gut unter den heimischen Produkten auszukennen.

Saisonales Obst und Gemüse im Januar

Januar – Saisonales Obst und Gemüse

Zugegeben mit viel Obst kann der Januar nicht aufwarten. Dafür finden sich unter der Erde viele Wurzelgemüse, die uns mit wertvollen Spurenelementen versorgen. Alle aktuellen Obst- und Gemüsesorten findest du in meiner Infografik.

Gesunde Nuss-Pralinen -Toffifee zum selber machen und ohne raffinierten Zucker

Gesunde Nuss-Pralinen

Ganz auf Zucker und Süßigkeiten zu verzichten ist schwer. Für alle Schleckermäuler ist deshalb der erste Schritt, industrielle Produkte durch natürliche Alternativen zu ersetzen. In diesem Beitrag zeige ich dir ein Rezept für Nuss-Pralinen, die einen großartigen Ersatz zu gekauften Varianten (wie z.B. Toffifee) darstellen.

Saisonales Obst und Gemüse im Dezember

Dezember – Saisonales Obst und Gemüse

Der Dezember ist die dunkelste Jahreszeit und Weihnachtsplätzchen, Glühwein und Christstollen stehen auf dem Ernährungsplan. Damit neben den kalorienreichen Leckereien die Nährstoffe nicht zu kurz kommen, sollte auf das heimische Wintergemüse nicht verzichtet werden. Damit du alle aktuellen Obst- und Gemüsesorten im Blick hast, habe ich sie für dich unten in einer Infografik zusammengestellt.

All I need treat - Wie du gesunde Alternativen zu deinem Lieblings-Snack findest

Der „All I need treat“

Wer gerne nascht, muss nicht verzichten. Gesunde Alternativen finden sich mittlerweile zu Hauf in den Supermärkten und Online-Shops. Günstiger ist es allerdings, sich Snacks, die man besonders gerne hat, selbst aus hochwertigen Zutaten nachzubauen. Heute zeige ich dir am Beispiel des „All I need treat“ wie ich das gemacht habe.

Saisonales Obst und Gemüse im November

November – Saisonales Obst und Gemüse

Und schon ist November und das Jahr fast um. Doch bevor wir uns Weihnachten und dem neuen Jahr zuwenden, schauen wir uns noch einmal an, was uns die heimische Ernte noch an Nährstoffen und Vitaminen bietet. Damit du alle aktuellen Obst- und Gemüsesorten im Blick hast, habe ich sie für dich unten in einer Infografik zusammengestellt.

Schoko-Knuspermüsli – Ein selbstgemachter Frühstückstraum

Schoko-Knuspermüsli – Ein selbstgemachter Frühstückstraum

Die meisten von uns sind wohl mit Müsli morgens groß geworden und viele sind auch dabei geblieben. Warum auch nicht? Ein reichhaltiges Müsli bietet alles, was wir für einen Start in den Tag brauchen. Damit du nicht auf die zuckerhaltigen, gekauften Varianten zurückgreifen musst, zeige ich dir, wie du dein Schoko-Knuspermüsli ganz einfach selber machst.

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