Februar – Saisonales Obst und Gemüse
Im Februar befindet sich die heimische Obst- und Gemüseernte genau wie die Tierwelt noch in tiefem Winterschlaf. Im zweiten Monat des Jahres werden unsere guten Vorsätze das erste Mal zur Karnevalszeit wirklich auf die Probe gestellt. Süßigkeiten und Alkohol gibt es an jeder Ecke, saisonales Obst dagegen kaum. Umso wichtiger ist es, sich im Februar gut unter den heimischen Produkten auszukennen.
